Käytän ruoanlaitossa viiniä, ja joskus jopa lisään sitä ruokaan. ― W.C. Fields Oletko pohtinut viininmaistelutapahtuman järjestämistä, mutta et oikein tiedä, mistä aloittaa? On aika herättää eloon sisäinen sommelieerisi! Tässä oppaassa käydään läpi kaikki olennainen viinien ja ruokalajien yhdistämisestä makuaistin neutralointiin. Haluatpa sitten järjestää virallisen tapahtuman tai vain rennon illan kotonasi, viininmaistelutapahtuman järjestämisestä on tärkeä tietää […]
Pop-up-ravintolan perustaminen: 10 vaihetta
Haluaisitko perustaa pop-up-ravintolan? Tässä artikkelissa kerrotaan kaikki tarpeellinen. Erilaiset pop-upit ovat erittäin suosittu liikeidea yrittäjien, kuten myös nälkäisen yleisön, keskuudessa. Tässä oppaassa käsitellään seuraavia aiheita: Pop-upin hyödyt ja haitat Nimen ja teeman valitseminen Liiketoimintasuunnitelman tärkeys Sopivan paikan löytäminen Vaadittava paperityö Pitääkö hankkia siirreltävä tai väliaikainen keittiö Houkuttelevan menun luominen Myyntipistesovelluksen (POS) löytäminen ja maksujen hoitaminen […]
Kattava opas onnistuneeseen ruoka- ja juomatapahtumaan
“Ruoka on olennainen osa tasapainoista dieettiä.” – Fran Lebowitz Jos olet ruoka- ja juomatapahtumien järjestäjä, alallasi eivät mahdollisuudet lopu. Markkinoilla on kuitenkin runsaasti hyvän ruoan ystäviä houkuttelevia tapahtumia. Miten siis erottautua joukosta? Olemme koonneet onnistuneen ruoka- ja juomatapahtuman järjestämisestä kattavan oppaan, jolla teet osallistujiin lähtemättömän vaikutuksen. Tässä oppaassa kerrotaan seuraavista aiheista: Ruokien ja esillepanon suunnittelu […]
Ruokapalaute: Jatkotoimet Ruoka- ja Juomatapahtuman Jälkeen
Kaikki lautaset on nuoltu puhtaiksi, ja vieraat ovat lähteneet tapahtumasta vatsa täynnä. Nyt on vain katsottava, tarvitsevatko ne Instagram-valokuvat filttereitä vai eivät. Katsotaanpa, mitä voit tehdä ruoka- ja juomatapahtuman jälkeen. Tämä opas näyttää vaihe vaiheelta, miten… Arvioida tapahtuma Kiittää kaikkia käynnistä Pyytää palautetta Tarjota kannustin palata Tarkastaa markkinointi Laskea lippujen myynti Laskea budjetti Valmistautua seuraavaan […]
Kuinka suunnittelet ruoka- ja juomatapahtuman?
Jos olet järjestämässä ruokaan tai juomaan liittyvää tapahtumaa, sinulla kävi tuuri! Ruokaan liittyvä kulttuuri ei ole koskaan ollut näin suurta kuin nykypäivänä..eikä kukaan tykkään olla nälässä. Pöydällä (puujalkavitsi!) on monta vaihtoehtoa joista valita, joten sinun täytyy olla nokkela tullaksesi huomatuksi. Ruoka- ja juomatapahtumia on monen erisorttisia. Voit olla järjestämässä yhtä hyvin intiimiä viinimaistelua kuin suurta […]